Rose Eboko| 12 juillet 2021
Ou en est-on ?
Depuis quelques années, Solidaris-mutualité Socialiste et son réseau associatif se sont lancés dans des projets d’entreprise concernant l’alimentation . Solidaris a conçu un modèle qui permet d’envisager tous les déterminants qui conditionnent l’accès à une alimentation de qualité. Il envisage les différents types d’accessibilité (financière et matérielle, pratique, via l’information, sociale et culturelle, psychosociale), qu’ils concernent surtout les « publics », les « produits » et/ou les « contextes » de vie et de consommation . L’occasion pour Esenca de croiser ces données avec les réalités des personnes en situation de handicap mental vivant en institution et de réfléchir aux leviers d’action sur ce déterminant de la santé incontournable.